鸣人小说

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第 18 章节(第1页)

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等候,便很有礼貌地打断话题,让他先上菜。

沈擎在旁边看了好一会儿了,见冉鸣远在人前装得人模狗样的,仪态端庄、谈吐得体,还真有王爷的从容范儿,心里还在觉得好笑,就见冉鸣远向他招手。

沈擎带着几个端菜的下人走过去,开始一道道地上菜。

第一个盘子里装的是花瓣状的豆腐,豆腐里面被掏了洞,放入切丁炒过的蔬菜,再浇上浅绿色的透明芡汁,看起来如晶莹剔透,如碧玉一般。

众人眼中刚流露出惊艷之色,第二道菜又上桌了。

第二个盘子里时一个个小小的豆腐皮包子,顶端用头发丝粗细的葱丝扎紧。见冉鸣远看向自己,沈擎心领神会道:“里面包的是用山菌、山药和野菜炒成的素馅。”

“真是精巧啊!”桌上已响起了由衷的讚嘆声。

沈擎微微一笑,端上第三个盘子。

盘子里,左边似是金红色的肉片,右边是一迭白白的面皮,角落里还放了黄瓜丝、葱丝和一小碟酱。

“这个我识得!”一个衣饰华丽的男子突然叫起来:“这个不是片皮鸭么,京城里很流行的一道菜啊。”

沈擎道:“这位公子说对了一半,我这道菜叫片皮素鸭,用的可不是真鸭子,而是素鸭。七成素鸭蒸,三成素鸭炸,然后拼在一起,口感不输真正的烤鸭。”

冉鸣远歪着头,认真地听沈擎解说,听到这里,他也不自觉地勾起嘴角,露出满意笑容。

在众人期盼的目光中,沈擎端上了第四道菜。

“这,这不是油条吗?”客人中一个身量纤细的男子突然叫嚷起来:“这也能拿来做菜?”

沈擎点头:“不仅如此,而且做出来的菜还非常好吃。我在里面加了芋头磨成的馅,再浇上酸甜的酱汁,吃起来外酥里嫩,且味道非常丰富。”

那男子听得连连点头,还凑过去仔细观察那道菜,显然是有着满满的兴趣。

最后,沈擎端上一道汤。汤水浓稠微白,周围飘着一圈菜心,围着里面金色的面筋,和叶子形状的猴头菇片。

如此的四菜一汤,再配上加了南瓜一起蒸制的米饭,让冉鸣远这个吃惯了沈擎手艺的人都有些不忍下筷,更别说那三位客人了。

不过最后,大家还是抵挡不住馋虫的诱惑,拿起筷子伸向心仪的美味。很快,桌上的菜就少了大半,几人也逐渐放下筷子,脸上的表情显示出他们内心的满意。

华衣男子感嘆道:“到底是王府的厨子,手艺果然令人嘆服!”

冉鸣远虽在内心埋怨沈擎平日里从不做这些菜,但表面上还是淡定自若地道:“有朋自远方来,不亦乐乎,做些精致菜肴款待大家,也是应该的。”

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