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苏青是在粽子下锅煮了有半个时辰了醒的,醒过来的时候还有些茫茫然,直到鼻尖萦绕淡淡的清香味才知道,粽子已经包好了,这一过程居然被她睡了过去。
再看身边,白瑜还在睡。
苏青急忙推他:“白瑜白瑜,快醒醒,起来,粽子都下锅了我们还在睡。”
“别吵,让我再睡会儿。”白瑜嘴里嘟囔两声,翻了个身胳膊顺势就搂在了苏青的腰上,脸往苏青身边一埋,就又睡了过去。
苏青瞪圆了眼,也不再管白瑜,将搁在腰间的手拿开,穿衣下床,院子里没看到人,她出了屋子就朝厨房跑去。
站在厨房门口,刚好里面正在看火的大嫂抬起头来,微微一笑:“起来了?”
苏青看看大嫂,再看看那口正不断冒出热气的大锅,那股清香味就是从锅里面飘出来的,是柊叶的香味。
苏青不由瞪圆了眼睛,有些不可置信道:“大嫂你们这就包好了?!”
杨氏看她表情就想到今早苏青那迷糊的样子,忍不住又笑了,“是啊。”
“那怎么不叫我起来?”
“呵呵,看你睡得好就没叫。”
“你们会包?”之前不是说只会包小个的三角粽吗?
“三郎教了一遍,我和娘还有二弟妹就会了。”顿了顿,杨氏又补充道:“三郎和我们包了一早上。”
苏青这下震惊了,“三郎和你们一起包的?!!他会?!”
杨氏有些奇怪地看她,“会啊,不是你们两一起瞎捉摸出来的方法吗?”
苏青连忙改口,“对对对,是我们俩瞎捉摸的,他也会,我一时糊涂给忘了。”
苏青怕说多了露馅,赶紧转移话题,看到大嫂脸上带着疲惫,苏青就道:“大嫂,这里我看着,你快去床上躺一躺补个眠。”
苏青也不等杨氏拒绝,直接去将她从矮凳上拉起来,往门外推。
今天起得比往日早,也忙活了一早上,杨氏此时也确实累了,所以也不推迟,顺势往外走:“那青丫你先在这里看着,我去躺一会儿。”
到了傍晚,天将将暗下来的时候,粽子出锅了。
剪掉绑着粽子的藤绳,一层层地剥开柊叶,一股糯米混合着柊叶的清香瞬间袭来。
用筷子从中间把粽子拨开向两边,霎时,绿豆的醇香混合着五花肉的浓香飘入鼻。!
此时的五花肉已经被煮得软烂,用筷子将肥瘦相间的五花肉均匀地摊开,让那即将融化的肥肉渗透到粽子的黄豆和糯米层中去。
夹一筷子放进嘴里,有柊叶的清香,糯米的软糯香甜,绿豆的沙苏香醇,猪肉的浓香以及淡淡的胡椒辛香。
一口粽子满口余香,是熟悉的味道,过年的味道,也是幸福的味道。
当晚刘氏送出去几个粽子后,第二天开始,整个竹溪村到处都飘着熬煮柊叶与粽子的香味。
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