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一行人在老余家吃了午饭后,回到王家。于第二天送走了王家本家一行人。
王家原本只雇了个婆子做饭的,还做的不好吃这几天因为王益娶亲,外聘酒楼里的厨子来的,因此小柔她们不知道厨娘的手艺不行,至少直到这日午饭前是不知的。
王家不算是书香门第,只是出了个读书出色的王益。所以没那么多破规矩,因此是全家人一起吃饭的,当然也可能是经济因素决定的。
送走亲戚后的第一顿午饭,看着端上来的菜,余氏收住了筷子。
蔬菜看不出原来的品种,肉是猪肉,还做的极其油腻,有鱼,只是没吃呢,就闻着腥味了。看着王家众男吃着色香味全无的饭,就跟前几天吃的饭一个表情,余氏不知道说什么的好。还好有个女儿,她不好说的,女儿能说,也敢说。
只听小柔道:“父亲,这饭做的还不如我做的好。以后能让我和我娘原来用的厨娘做饭吗?”
王益逗她道:“行啊,只要你做顿饭出来,我们觉得比现在的饭好吃,今后就由你和你娘原来的厨娘做饭。”他觉得余氏都不会下厨,何况刚十三岁的小柔?即使是女学中的学了点,水平定也不怎么样,女学中高层女子根本就不註重厨艺,只有民间才註重。
结果晚饭时,看着桌子上丰盛的饭菜,还有汤,还没吃呢,就觉得必然很好吃。吃起来就更不错,比前几天请来的厨子所做的大锅饭还要好吃。
连王安石都对这个妹妹佩服的紧,问道:“除了字、厨艺、做针线,妹妹还会什么吗?”他本意只是简单的问一问,可是表情极为认真。
小柔觉得像是在考校孩子的父亲,而且还是对她会的东西看不上的那种。她郁闷的不行,难道自己不能会这些?只得道:“我去年年底从女学中结业的。我拿了书艺,棋艺和算学第一,但是一共只有十六个人比试。”最后一句,不忘记谦虚一下,心道起码算学总该被夸了吧?
王益闻言,心道,怪不得能与沈家关系不错呢,会的真不少,却不再言语。
这让没等到夸奖的小柔憋屈的很。
第二日,余氏开始着手理家。
小柔到余氏房中时,看着眉头紧皱的余氏,小柔问道:“娘,怎么了?”
余氏说道:“我刚看完了账簿,王家不是一般的没钱。你父亲的薪酬是月十贯,安礼安国兄弟俩在县学中,每月需缴纳四贯钱。真是省钱,你在女学时可是每月十贯啊。家里的米面到是足够吃了,甚至还有剩余,因为人少。”
小柔问道:“怎么个少法?”
余氏伸出一只手,道:“正好这个数。有门房一人,做饭的婆子一人,打杂的婆子两个,还有个吴妈妈负责三个少爷的起居。过去这个吴妈妈会将吃剩下的米换成钱,就够雇下人的月钱了。三个婆子的月钱一个月一共一贯钱,吴妈妈的是五百文,门房三百文。你父亲和三位兄弟的每月笔墨开销一贯,父子四个人不及你一个人用的多啊。每个月还得拿出四贯钱给老家的那两位兄长。就这样节省之下,账上现在不足百贯钱,还没你有钱呢。我再怎么能管家,那也得有钱让我管那。”
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